與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
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【海文銘佛跳墻】 中國(guó)冷凍佛跳墻行業(yè)標(biāo)桿企業(yè) 福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè) 福州佛跳墻產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位 《佛跳墻食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)》制定 馬尾區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位 獲得“美國(guó)FDA、英國(guó)BRC、歐盟IFS“三大國(guó)際認(rèn)證 京東佛跳墻品類(lèi)TOP1商家 一、崗位職責(zé) 1、根據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃,建立和完善公司技術(shù)中心管理規(guī)劃,包括產(chǎn)品研發(fā)及工業(yè)工藝管理、食品添加物的轉(zhuǎn)化合規(guī)使用、質(zhì)量管理及體系搭建運(yùn)作。
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)新菜品的技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新,根據(jù)不同季節(jié)推出季節(jié)菜,增加品種促進(jìn)銷(xiāo)售;
2、獨(dú)立開(kāi)發(fā)工藝流程,菜品制作標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)書(shū)、品控標(biāo)準(zhǔn),組織相關(guān)培訓(xùn)并對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)輔導(dǎo)支持;
3、對(duì)現(xiàn)有菜品進(jìn)行升級(jí)優(yōu)化,提高出品品質(zhì);
4、負(fù)責(zé)跟蹤、了解餐飲及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息,持續(xù)關(guān)注并提供菜品原料、加工工藝等行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)。
任職要求:
1、大專(zhuān)學(xué)歷 具有連鎖餐飲5年以上研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉各類(lèi)食材與原料的特性;
3、熟悉北方菜系者尤佳。
工作職責(zé):
1、了解市場(chǎng)及客戶需求,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行新品的立項(xiàng)和實(shí)施;
2、制定產(chǎn)品研發(fā)具體實(shí)施計(jì)劃,并進(jìn)行研發(fā)進(jìn)程記錄;
3、協(xié)助組織新品的推廣上市及上市后的跟蹤;
4、熟悉食品加工、設(shè)備加工工藝。
任職要求:1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
2、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
3、勤懇好學(xué),有上進(jìn)心,動(dòng)手能力強(qiáng),喜歡美食。
職位福利:五險(xiǎn)、年終獎(jiǎng)、車(chē)補(bǔ)、房補(bǔ)、提供食宿
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司冷凍品新產(chǎn)品的研制開(kāi)發(fā);
2、協(xié)助運(yùn)營(yíng)及市場(chǎng)做新品調(diào)研,確定年度新產(chǎn)品研發(fā)及推廣計(jì)劃;
3、對(duì)上市的新產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量跟蹤;
4、對(duì)公司老產(chǎn)品的優(yōu)化改進(jìn);
任職要求:
1、有冷凍品、裹粉品相關(guān)的研發(fā)、應(yīng)用經(jīng)驗(yàn);
2、食品工程專(zhuān)業(yè)者優(yōu)先。
職位福利:年終獎(jiǎng)、工齡獎(jiǎng)、五險(xiǎn)、周末單休、激勵(lì)獎(jiǎng)、提供食宿
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