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職位描述：
1、按餐廳的工作計劃，完成本餐廳的各項工作指標和日常運轉。
2、控制餐廳服務標準，不斷完善工作程序，帶領全體員工最大限度地滿足賓客的需求，確保服務質量。
3、定期與員工交流思想，最大限度地調動員工的積極性。
4、處理客戶投訴，與客戶建立良好的關系。
5、嚴格管理本餐廳的設備、設施、物資等，做到財物相符，并保持完好。
6、控制好本餐廳的費用支出。
7、領導交辦的其它工作及日常事務協(xié)調管理。
任職資格：
1、熟悉餐廳的運營流程及管理；
2、有同行業(yè)的工作經(jīng)驗；
3、有帶領團隊工作的經(jīng)驗。
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