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崗位職責 1、認真、負責地完成主廚布置的工作，負責包子的制作，配合完成和面、下劑子、搟皮、包制、醒發(fā)、蒸制等面點制作流程，保證店鋪每日所需供給； 2、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，管理好店鋪后廚區(qū)域的衛(wèi)生；負責廚房內各種設備和用具的安全使用和衛(wèi)生； 3、負責工作結束后原料的收藏、成品的保管，能源的關閉； 任職資格 1、90后優(yōu)先，須持有健康證； 2、高中及以上，至少1-3包點制作經驗； 3、具有較好的組織協調能力，工作認真、主動，熱愛本職工作； 4、有較強的成本意識、并熟知相關成本核算方法及成本控制方法； 5、能適應早晚輪班工作及快節(jié)奏的工作方式。