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職位概述 ? 監(jiān)督和檢查分配給客房和公共區(qū)域服務(wù)生的工作，按酒店和公司的經(jīng)營目標(biāo)，確保符合產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為酒店客人提供卓越的服務(wù)。 工作職責(zé) 主要職責(zé)﹣(職務(wù)的主要工作) ? 確保根據(jù)酒店出租率，合理安排員工班表并提前安排各類工作任務(wù)； ? 確保員工儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)性及統(tǒng)一性； ? 制定部門相關(guān)培訓(xùn)計劃和多技能培訓(xùn)計劃，并定期檢查和考核； ? 定期檢查待客及公共區(qū)域，確保家具、設(shè)施及設(shè)備的清潔及妥善維修，并與相關(guān)部門制定維修日期； ? 準(zhǔn)備并監(jiān)督任務(wù)表，確保清潔客房的最大有效性并保持所有公共區(qū)的清潔衛(wèi)生； ? 能夠與其他部門經(jīng)理和上級領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行積極有效的溝通； ? 定期與員工進(jìn)行溝通，建立員工檔案，并定期進(jìn)行考評，維護(hù)團(tuán)隊穩(wěn)定性，降低流失率； ? 協(xié)助財務(wù)部管理供應(yīng)商，建立其檔案，并對其提供的服務(wù)進(jìn)行定期檢查和考評； ? 召開定期的部門例會，并做好相應(yīng)記錄； ? 根據(jù)酒店預(yù)算，做好相應(yīng)的成本控制； ? 制定次月或次年的客房營運(yùn)物品、布草、一次性物品、員工制服、鞋襪等的合理采購計劃； ? 進(jìn)行月度/季度/半年度資產(chǎn)盤點(diǎn)并盤點(diǎn)檔案； ? 根據(jù)酒店入住率，配合工程部執(zhí)行大修房間計劃和封層計劃； ? 建立、完善和保管公共衛(wèi)生場所檔案，并監(jiān)督其內(nèi)容的完成情況； ? 確保對所有客房狀態(tài)的完整性； ? 配合總經(jīng)理審核及監(jiān)督外部承包商，確保合同履行（如有），包括但不限于洗滌供應(yīng)商等，同時需建立供應(yīng)商檔案； ? 執(zhí)行和制定相關(guān)的安全標(biāo)準(zhǔn)操作流程、緊急事件預(yù)案和工作程序的合理性； ? 制定并培訓(xùn)相關(guān)應(yīng)急措施操作手冊，包括但不限于消防、斷電及炸彈威脅等； ? 協(xié)調(diào)特殊項(xiàng)目（例如，現(xiàn)場房間、害蟲控制、窗戶與地毯的清潔、綠植養(yǎng)護(hù)，客房存量）； ? 按照規(guī)定管理客人遺留物品； ? 確保所有的團(tuán)隊成員都完全了解客房類型、布局及設(shè)施； ? 合理分配部門工作，并確保經(jīng)理不在崗時部門的正常運(yùn)作； ? 執(zhí)行倉庫管理制度，建立最低倉庫量，做好客房部發(fā)貨和進(jìn)貨的記錄，并能根據(jù)每月的損益會對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，達(dá)到成本合理性。 除本職位所要求的主要工作職責(zé)外，因希爾頓歡朋酒店的運(yùn)營模式，該職位員工應(yīng)履行一專多能的工作職能。