崗位職責(zé):
一、負(fù)責(zé)餐廳的面點(diǎn)制作,配合早餐供餐。
二、應(yīng)根據(jù)就餐人數(shù)制作點(diǎn)心,當(dāng)餐未售完的點(diǎn)心應(yīng)根據(jù)質(zhì)量情況妥善加以保管好,杜絕浪費(fèi)。
三、制作點(diǎn)心前及完成后,要對(duì)點(diǎn)心臺(tái)及各種機(jī)器,用具進(jìn)行清潔。
四、使用灶具電器必須按操作程式進(jìn)行,嚴(yán)禁邊開(kāi)機(jī)器邊清潔機(jī)器,不得讓其他人使用機(jī)器。
五、不得使用變質(zhì),變味等不衛(wèi)生的食品及配料,調(diào)料。不得出售沒(méi)做好的點(diǎn)心。
六、負(fù)責(zé)花式面條、澆頭的制作
七、負(fù)責(zé)點(diǎn)心房及點(diǎn)心設(shè)備的保管及衛(wèi)生清潔工作。
職位福利:五險(xiǎn)一金、績(jī)效獎(jiǎng)金
- 行業(yè)未知
- 21-50人
- 私營(yíng)·民營(yíng)企業(yè)
- 洪興西路2700號(hào)百味草堂
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設(shè)備工程師 6000元以上鹽城 應(yīng)屆畢業(yè)生 學(xué)歷不限江蘇銘星供水設(shè)備有限公司
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