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職位描述：

工作內(nèi)容：
負(fù)責(zé)東北菜品的烹飪，熟練掌握東北菜品的烹飪技巧和方法，包括但不限于東北菜系中的鍋包肉、白肉等；

職位描述：

崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)菜品的烹飪、擺盤及味道的掌控，負(fù)責(zé)每餐東北菜制作1-2個(gè)出品。
2. 根據(jù)食材、口感和客人的要求，調(diào)整菜品的配方。
3. 熟練掌握刀功和各種中餐烹飪技巧，能獨(dú)立完成菜品的制作。
4. 保證菜品的質(zhì)量和數(shù)量，嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定。

5.服從廚師長各項(xiàng)臨時(shí)調(diào)配等工作。

任職要求：
1. 具備三年以上中餐廚師經(jīng)驗(yàn)。
2. 擅長東北菜，對菜品有獨(dú)到見解。