與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
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崗位職責(zé): 1、熟悉主料、配料等,抓好各類(lèi)出菜成品的標(biāo)準(zhǔn) 2、保證所有用具的清潔,負(fù)責(zé)每天對(duì)原料進(jìn)行接受貯存和保鮮 3、保證上菜速度,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)完成任務(wù) 4、遵循安全操作規(guī)范,合理使用操作工具 5、進(jìn)入廚房工作服著裝整齊,廚房?jī)?nèi)不準(zhǔn)吸煙 6、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,工作中不帶個(gè)人情緒 7、積極培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)操作技能。 招聘需求: 1、協(xié)助廚師做中、晚餐、切菜、摘菜、分餐等 2、保證按質(zhì)量的完成任務(wù) 3、身體健康,講究衛(wèi)生,年齡25-45歲
服務(wù)好每一位客戶(hù),踏實(shí)做事,聽(tīng)從安排
任職要求: 1、 身體健康,講究衛(wèi)生,年齡25-45歲 2、3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),熟練掌握部分菜系的制作,有一定開(kāi)發(fā)新菜的能力 3、有五星酒店廚師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 4、后廚團(tuán)隊(duì)管理,具有較好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)菜單的擬定,注重營(yíng)養(yǎng)與口味的合理搭配 2、負(fù)責(zé)菜品原料的切配工作,確保原料符合烹調(diào)要求 3、負(fù)責(zé)菜肴、湯品的烹調(diào)制作,保證菜品質(zhì)量 4、負(fù)責(zé)新菜的開(kāi)發(fā),明確制作標(biāo)準(zhǔn),提升菜品多樣性 5、協(xié)助廚具的清洗、消毒,負(fù)責(zé)每天對(duì)原料進(jìn)行接受貯存和保鮮 6、遵循安全操作規(guī)范,合理使用后廚設(shè)備設(shè)施,節(jié)約水、電、氣 7、進(jìn)入廚房工作服著裝整齊,廚房?jī)?nèi)不準(zhǔn)吸煙 8、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,工作中不帶個(gè)人情緒
崗位工作內(nèi)容:
1.遵循質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),制作高質(zhì)量的食品,按精確地烹調(diào)方法準(zhǔn)備菜肴;
2.遵守衛(wèi)生和安全法規(guī)
3. 及時(shí)向上級(jí)反映客人意見(jiàn)
4. 干凈衛(wèi)生 主動(dòng)參與廚房整理等相關(guān)事宜
5. 能創(chuàng)新 等
任職資格:
1.良好的溝通能力
2.有效的健康或食品上崗證
3.有餐飲技能或1年以上相關(guān)廚師經(jīng)驗(yàn)
職位福利:包住、帶薪年假、包吃、節(jié)日福利、五險(xiǎn)一金、員工旅游、定期團(tuán)建
職位亮點(diǎn):待遇好
免費(fèi)求職
企業(yè)直招 不收取任何費(fèi)用專(zhuān)業(yè)招聘
專(zhuān)人服務(wù) 入職速度快50%優(yōu)質(zhì)服務(wù)
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