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負責(zé)百人以上三餐的制作,后廚環(huán)境維護
有做過百人以上員工餐、學(xué)生餐者優(yōu)先
事業(yè)性單位,平臺穩(wěn)定,人員關(guān)系好,月休4天,可繳納保險
工作內(nèi)容:
負責(zé)公司餐廳的日常運營,包括菜品制作、食材采購等。
主要職責(zé):
1、負責(zé)公司餐廳的菜品制作,確保菜品質(zhì)量和口感;
2、負責(zé)制定食材采購計劃,確保餐廳的食材供應(yīng);
3、確保餐廳的衛(wèi)生和清潔。
職位要求:
1、具備5年以上廚師經(jīng)驗,有熟悉的中式或西式菜系做法,有鐵板燒經(jīng)驗優(yōu)先;
2、熟悉常用的廚房設(shè)備,具備良好的廚房衛(wèi)生習(xí)慣;
3、具備較強的溝通能力和團隊合作精神,能夠與餐廳經(jīng)理和員工保持良好的溝通;
4、能夠根據(jù)客戶需求和口味偏好制定菜品,熟練掌握菜單欄;
5、身體狀況符合餐飲行業(yè)的要求,具有健康證。
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