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職位描述：

崗位內(nèi)容：
1. 進行雞肉食品檢驗，包括外觀、組織結(jié)構(gòu)和化學成分等方面的測試；
2. 健全雞肉食品安全管理體系、規(guī)范工廠現(xiàn)場管理操作，完善生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計；
3. 健全內(nèi)控流程、食品安全管理體系、HACCP體系、社會責任管理體系、食品安全管理體系手冊；

4.熟悉大客戶核檢文件信息，流程等環(huán)節(jié)；

5.對各工廠日抽檢結(jié)果及時反饋，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題迅速解決。并對主流產(chǎn)品重新制定工藝標準，升級產(chǎn)品質(zhì)量標準。

任職要求：
1. 具有相關(guān)食品科學、生物學或化學專業(yè)背景，本科及以上學歷；
2. 熟悉食品相關(guān)檢測標準，熟悉食品安全體系執(zhí)行規(guī)范；
3. 嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，溝通協(xié)調(diào)性好，具有團隊合作精神。