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職位描述：

1、負責公司員工食堂的餐食制作；

2、會小炒、能制作一定花樣的；

3、有企業(yè)食堂廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

職位福利：績效獎金、包住、包吃、全勤獎、五險一金

職位描述：

食堂廚師

崗位職責
1、服從團隊管理，與其他同事協(xié)同合作，確保工作流程順利進行；
2、負責食堂菜品的加工、制作及烹飪，做到飯菜可口、保質(zhì)保鮮，準時出餐；
3、熟悉廚具制件設備的安全使用規(guī)程，嚴格操作，避免發(fā)生安全事故；
4、落實衛(wèi)生管理要求，維護食堂及后廚的衛(wèi)生；
5、參與食堂菜單擬定，根據(jù)健康、時令調(diào)整菜品；
6、完成上級領導交辦的其他工作

任職要求
1、40周歲以下，大專及以上學歷，身體健康，持有健康證；
2、持有廚師資格證，5年以上食堂廚師工作經(jīng)驗，具有一定的烹飪技術；
3、有成本控制意識，熟悉廚房工作流程，擁有大型食堂或企事業(yè)單位工作經(jīng)驗者優(yōu)先
4、責任心強，吃苦耐勞，具備良好的團隊合作精神和服務意識

職位描述：

拉面廚師

崗位職責：
1.遵守個人衛(wèi)生管理和食品安全管理，能做到主動、仔細地檢查。
2.簡單了解食材的處理，基本掌握包括煎，烤，炸，煮，等廚房基礎技能。能根據(jù)配方獨立完成菜品制作。
3.基本了解烤箱、電磁爐、冰箱等廚房設備的使用，并能清潔廚房設備和烹調(diào)器具。
4.保持廚房環(huán)境衛(wèi)生清潔，根據(jù)不同食材和非食材的存儲方式，能合理規(guī)劃并落實倉儲布局。
5.定期訂貨和收貨，保證食材新鮮不浪費。
6.完成廚房營業(yè)開始前和營業(yè)結(jié)束后的整理工作。
7.主動協(xié)助外場，禮貌地進行顧客應對。
雇員點評標簽
工作環(huán)境好同事很nice氛圍活躍團隊執(zhí)行強人際關系好交通便利準時發(fā)工資五險一金
職位描述
崗位職責:
1.嚴格遵守個人衛(wèi)生管理和食品安全管理，能做到主動、仔細地檢查。
2.簡單了解食材的處理，基本掌握包括煎，烤，炸，煮，等廚房基礎技能。能根據(jù)配方獨立完成菜品制作。
3.基本了解烤箱、速冷機、電磁爐、冰箱等廚房設備的使用，并能清潔廚房設備和烹調(diào)器具。
4.保持廚房環(huán)境衛(wèi)生清潔，根據(jù)不同食材和非食材的存儲方式，能合理規(guī)劃并落實倉儲布局。
5.有訂貨和收貨的相關經(jīng)驗。
6.完成廚房營業(yè)開始前和營業(yè)結(jié)束后的整理工作。
7.主動協(xié)助外場，禮貌地進行顧客應對。

工作環(huán)境好，同事很nice，氛圍活躍，團隊執(zhí)行強，人際關系好，交通便利，準時發(fā)工資，五險一金

工作時間：實行綜合工時，輪班制（上下班時間根據(jù)門店運營情況調(diào)整）

上班地點：高新區(qū)交子大道交子大街287/289號

薪資待遇：基本工資 績效 餐補 交通 話補（月薪5-6k）

職位亮點：高端書店，優(yōu)質(zhì)工作環(huán)境

職位描述：

職位描述

工作地點：目前公司項目主要分布在浙江、江西、安徽、云貴川等南方省份，具體工作地點隨工作需要分配，不能去外地者請勿投遞簡歷??！感謝配合！

崗位職責：

會做北方面食，饅頭，大餅，面條等；
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；
3、負責廚房、餐廳、衛(wèi)生間的衛(wèi)生工作；
4、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
任職資格：
1、年齡40-55歲，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，多年廚師經(jīng)驗 ，有健康證；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。

職位描述：

招聘：西餅房/西熱/西冷/廚師/廚工

崗位職責：
1、做好餐前準備工作，包括原料、廚具、配料等方面。

2、做好每日盤點交接工作。

3、保證菜肴正常出品，特別是已提前預訂的菜品。

崗位要求：

1、烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓。

2、1年以上廚師工做經(jīng)驗。

3、認真負責，嚴守職業(yè)操守。

職位描述：

1.完成開餐、備餐的各項工作任務。

2.按照菜標準配料表烹制方法進行切配加工。

4.兼職完成打荷工作。

3.清理工作臺面，保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，減少浪費。

4.在餐前檢查所有的食品和出品。

5.按照操作規(guī)程使用各種設備，清潔各種用具，并擺放整齊。

6.及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報上級。

7.完成上級交辦的其他工作。

職位描述：

1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；

職位描述：

崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、負責餐食制作，對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔主要重要的責任:
3、負責食品原料、配料的管理，使所有食品始終符合標準規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本;
4、執(zhí)行店鋪經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示;
5、負責廚房的衛(wèi)生清潔和使用安全。
任職資格:
1、年齡55歲以下或年齡50歲以下，身體健康且無犯罪記錄，積極樂觀，精力充沛;2、具有強烈的責任心，能吃苦耐勞，工作熱情;
3、有企業(yè)、事業(yè)、工廠、學校等單位工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
薪資待遇:
3400元(含五險)，年度績效1200元，包吃住法定節(jié)假日福利另計。
工作時間:
每天8小時，月休4天。
工作地點:
蒸湘收費站

職位描述：

1、確保西餐廳廚房整體運營工作，最大限度地提供最高標準的服務，同時負責西餐廚房的菜品出品質(zhì)量。

2、控制食品成本達到預算標準，最大限度擴大部門的經(jīng)營利潤，以確保把本部門成本控制在預算之內(nèi)。

3、負責完成酒店制定的部門收入指標，對本餐廳食品安全，各項成本指標負責，并進行成本分析。

4、菜品創(chuàng)新能力，熟悉酒店餐飲定位，定期走訪競對酒店，以調(diào)研其出品，并及時更新本酒店餐品。

5、制定部門工作計劃，給下屬布置工作并對工作給予指導和監(jiān)督，合理配備廚師力量，確保上菜質(zhì)量和上菜速度。

6監(jiān)測食品成本并及時糾正其中出現(xiàn)的問題，保證按照廚房成本和食品質(zhì)量，制定原料采購計劃，減少烹調(diào)原料在使用過程中不必要的浪費、損壞。

任職要求

1、中專或以上學歷，烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓。

2、3年以上西餐廚師長作經(jīng)驗，熟知西餐冷熱菜及包餅知識，掌握制作技法。

3、對工作有強烈的工作責任心認真負責，嚴守職業(yè)操守。

職位福利：五險一金、包吃、包住、績效獎金、帶薪年假

職位描述：

崗位職責：

1、建立標準的食品安全生產(chǎn)程序，確保無食品安全事故的發(fā)生；

2、依據(jù)景區(qū)餐飲規(guī)劃，組織建立和完善景區(qū)餐飲廚房管理體系。確保廚房的正常的運作；

3、領導廚師制定餐飲部各廚房工作流程及各個崗位的標準操作流程，確保廚房的工作效率滿足餐廳的運營需求；

4、建立標準而有效的食品成本控制流程，確保食品成本率控制在預算之內(nèi)；

5、確保為客人提供優(yōu)質(zhì)菜品出品，根據(jù)制定的菜單標準,確保對賓客出品的正確性及標準化；

6、督導員工工作，激勵員工士氣，輔導新員工，考核員工工作表現(xiàn)。

任職資格：

1、高中及以上學歷，45歲以下；

2、8年以上大型餐飲工作經(jīng)驗，有景區(qū)中餐餐飲、小吃餐飲經(jīng)驗優(yōu)先；

3、熟悉中餐廳、小吃等產(chǎn)品開發(fā)、制作技能；

4、具有較強人際溝通能力及專業(yè)素養(yǎng)，服務意識強。

職位描述：

崗位職責：

1、配合廚師長制定菜單，會兩種菜系，湘菜為主，負責上灶烹制，以保證菜點質(zhì)量和信譽。

2、認真抓好安全生產(chǎn)和飲食衛(wèi)生安全，切實落實食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、炊具衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的安全措施，安全檢查有記錄，確保不發(fā)生食物中毒事故。

3、負責公司接待餐烹飪及協(xié)助員工餐的制作。

4、負責領導安排其他事項。

職位描述：

【崗位職責】

1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。

2、嚴格遵守工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。

3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。

4、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。

【崗位要求】

1、為人正直，有責任心。

2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗

3、身體健康，能吃苦耐勞

職位描述：

職位亮點：專注于提供科學搭配、營養(yǎng)均衡的減脂餐，助力健康體魄。
崗位職責：
精通白案制作，確保面食、點心等食品口感與品質(zhì)。
重點：設計并實施減脂餐計劃，結(jié)合營養(yǎng)學原理，科學搭配蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪及微量元素，滿足減脂同時保持體能的需求。
定期更新減脂菜單，利用季節(jié)性食材，提升餐食的多樣性與吸引力。
確保食品安全與衛(wèi)生，維護廚房環(huán)境的整潔。
任職要求：
年齡18至45歲，身體健康，品行端正。
烹飪學校畢業(yè)或有豐富廚房工作經(jīng)驗，對減脂餐制作有獨到見解者尤佳。
熟練掌握白案技巧，熟悉減脂食材的營養(yǎng)價值與搭配原則。
責任心強，注重細節(jié)，具備良好的團隊合作精神。
待遇： 包食宿、五險一金、月休4天

職位描述：

本校需要廚師一名，需要有做大鍋菜經(jīng)驗，待遇從優(yōu)。

職位描述：

崗位內(nèi)容：
1. 準備和烹飪各種菜品，確保食物的質(zhì)量和口味符合標準。
2. 制定并執(zhí)行食譜，并根據(jù)需要進行調(diào)整。
3. 負責廚房設備和工具的維護與清潔。
4. 組織協(xié)調(diào)廚房團隊成員，保證良好的溝通合作。

任職要求：
1. 具備相關的廚師培訓或證書優(yōu)先。
2. 熟練掌握食材的儲存、加工和烹飪方法。
3. 熟悉廚房設備的使用和維護方法。
4. 具備出色的溝通和領導能力。工作崗位：廚師。
5.能夠負責100人左右的早中餐（另配一名副廚幫襯），經(jīng)常不定期要做接待餐，額外給加班工資。