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職位描述：

【崗位職責(zé)】
1、根據(jù)門店日常運(yùn)營情況安排后廚人員工作，控制人力成本、菜品成本。 　　
2、嚴(yán)格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法，保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨(dú)特風(fēng)味。 　　
3、負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，對剩余的油、料酒、醬油、醋等調(diào)料進(jìn)行過濾等凈化處理，盛器定期清洗。 　　

　　
【工作時(shí)間】

9小時(shí)排班制

【崗位要求】
1、23-35歲之間，泰餐、東南亞餐經(jīng)驗(yàn)
2、會(huì)管理；必須會(huì)使用電腦；
3、全職；年齡不限；學(xué)歷不限；
4、服從公司工作調(diào)動(dòng)

【福利待遇】
薪資：5-7k
底薪 績效 全勤獎(jiǎng) 菜品提成 各項(xiàng)補(bǔ)貼
福利：包吃包住 購買社保 工齡工資 超長年假（7-11天） 生日假 節(jié)假日禮品等

職位描述：

負(fù)責(zé)做食堂大鍋菜

職位描述：

擅長大鍋也會(huì)小炒，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，菜品研發(fā)，吃苦耐勞，身體健康

職位描述：

工作內(nèi)容：1、負(fù)責(zé)公司食堂的餐飲制作； 2、負(fù)責(zé)食堂區(qū)域的衛(wèi)生，維護(hù)區(qū)域內(nèi)干凈整潔； 3、做好食品安全和配套設(shè)施安全工作； 任職要求： 有廚師證，2年以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 福利待遇： 包吃包住、入職購買五險(xiǎn)一金、月休4天

職位描述：

職位描述:

1、負(fù)責(zé)公司食堂的員工餐烹調(diào)制作；

2、有創(chuàng)新菜肴的能力，有點(diǎn)心工作經(jīng)驗(yàn)；

3、負(fù)責(zé)采購用料的驗(yàn)收、核對數(shù)量及品質(zhì)。

4、虛心聽取公司員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。

任職要求：

1、身體健康，有2年以上廚師經(jīng)驗(yàn)；

2、吃苦耐勞，熱愛本職工作，責(zé)任心強(qiáng)，有一定的管理協(xié)調(diào)能力；。

3、需持有健康證。

4、有員工食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

職位福利：五險(xiǎn)一金、包吃、定期體檢、帶薪年假、年終獎(jiǎng)、包住

職位描述：

崗位職責(zé):

1.做午餐，偶爾做加班餐，基本很少。

2.負(fù)責(zé)集團(tuán)30人左右的員工餐，會(huì)做桌席更好。

任職要求:

1.家在成都優(yōu)先，如無，可以提供便捷住宿。

2.45歲以內(nèi)。

職位描述：

工作內(nèi)容：
我們的公司正在尋求一位經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和烹飪各種美食，包括中餐和西餐。該職位包括但不限于：
* 負(fù)責(zé)公司內(nèi)部人員的早餐、午餐和晚餐；
* 按照菜單計(jì)劃，準(zhǔn)備食材并烹飪食物，確保高品質(zhì)的菜品；
* 負(fù)責(zé)保持廚房和用餐環(huán)境清潔和整潔；
職位要求：
* 熟練掌握烹飪技能，擅長制作各種美食，包括但不限于中餐和西餐；
* 有良好的身體狀況，能夠承受高強(qiáng)度的的工作壓力；
* 具有基本的英語閱讀和寫作能力，能夠閱讀和遵守公司的政策；
* 愿意在必要時(shí)加班，以確保菜品準(zhǔn)時(shí)送達(dá)；
* 對烹飪和食品衛(wèi)生有強(qiáng)烈的責(zé)任感，善于溝通和合作。

職位描述：

中餐廳廚師崗位職責(zé)
1、根據(jù)酒店的特點(diǎn)和要求，制定零餐和宴會(huì)菜單。
2、制定廚房的操作規(guī)程及崗位職責(zé)、確保廚房工作正常進(jìn)行。
3、巡視檢查廚房工作情況，合理安排人力及技術(shù)力量，統(tǒng)籌各個(gè)工作環(huán)節(jié)。
4、檢查廚房設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況，制定年度訂購計(jì)劃。
5、根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日組織特色食品節(jié)、推出時(shí)令菜式，增加花色品種，以促進(jìn)銷售。
6、每日檢查廚房衛(wèi)生，把好食品衛(wèi)生關(guān)，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和廚房衛(wèi)生(制度)。
7、定期實(shí)施廚師技術(shù)培訓(xùn)，組織廚師(學(xué)習(xí))新技術(shù)和先進(jìn)(經(jīng)驗(yàn))。定期或不定期對廚師技術(shù)進(jìn)行考核，制定值班表，評估廚師，
對廚師的晉升調(diào)動(dòng)提出意見經(jīng)批實(shí)施。
8、負(fù)責(zé)保持并不斷提高食品質(zhì)量和餐飲特色、指揮大型和重要宴會(huì)的烹調(diào)工作，制定菜單，對菜品質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場把關(guān)，重要客人可親手操作。
9、負(fù)責(zé)控制食品和有關(guān)勞動(dòng)力成本，準(zhǔn)確掌握原料庫存量，了解
市場供應(yīng)情況和價(jià)格。根據(jù)原料供應(yīng)和賓客的不同口味要求，制訂菜
單和規(guī)格、審核廚房的請購單，負(fù)責(zé)每月廚房盤點(diǎn)工作，經(jīng)常檢查和
控制庫存食品的質(zhì)量和數(shù)量，防止變質(zhì)、短缺，合理安排使用食品原料。高檔原料的進(jìn)貨和領(lǐng)用必須經(jīng)廚師長審核或開單才能領(lǐng)發(fā)，把好成本核算關(guān)。
上班時(shí)間：10：00-14：00 16：00-21：00 月休4天
薪資：7-8K

職位描述：

崗位職責(zé):
1.協(xié)助廚師長管理后廚，協(xié)調(diào)工作，制作廚房工作計(jì)劃。
2.熟練烹制各類菜品，保證出品衛(wèi)生、快速、穩(wěn)定、統(tǒng)一。
3.對使用的原材料及食品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督，不使用腐爛變質(zhì)的原材料。保證出品質(zhì)量。
4.掌握各種烹調(diào)方式，鉆研烹調(diào)技藝，定期進(jìn)行新菜品的研發(fā)。協(xié)助廚師長制定菜譜。
5.負(fù)責(zé)檢查烹飪前用具、調(diào)料、廚具等準(zhǔn)備工作，物品擺放規(guī)范，對食堂用炊具的日常保養(yǎng)以及本崗位的清潔衛(wèi)生工作。
6.聽從上級領(lǐng)導(dǎo)的其它安排。

要求：
1.年齡55歲以下，有五年以上中餐菜品制作經(jīng)驗(yàn)，有后廚管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2.熟悉廚房生產(chǎn)加工工藝流程，有基本的食品常識(shí)，懂得相應(yīng)的操作規(guī)范。
3.良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。
4.良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

上班時(shí)間：7:30-13:00；16:00-18:00
周休一天 月休四天
購買五險(xiǎn)一金 不包住宿

職位描述：

1、身體健康，吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng)，初中及以上文化程度。
2、掌握各種烹飪技能，有特色菜制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，有相關(guān)證書者優(yōu)先。

職位描述：

崗位職責(zé)：

負(fù)責(zé)接待菜品，特色檔口菜品制作、區(qū)域衛(wèi)生等工作。

任職要求：

55歲以內(nèi)，學(xué)歷不限；

身體健康、烹飪技術(shù)好，有3年以上經(jīng)驗(yàn)。

職位描述：

店以經(jīng)營外賣為主，堂食為輔，主營手抓飯，需要有證廚師一名，（不會(huì)抓飯店內(nèi)有老師傅培訓(xùn)）取得廚師資格證的，年齡40歲以下，工資5-7K，要求吃苦耐勞，性格好

職位描述：

工作主要職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
任職要求：
1、要求具有護(hù)理餐工作背景，具有大型知名養(yǎng)老企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)5年及以上。
2、要求員工具有公共營養(yǎng)師證書。
3、要求員工五官端正，身體健康無傳染病史，無其他不良嗜好。
4、要求工作積極、責(zé)任心強(qiáng)，善于團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
5、要求具有獨(dú)立完成護(hù)理餐菜單能力。
6、要求具有較強(qiáng)的廚房現(xiàn)代化管理、溝通能力。

職位描述：

此崗位為對外營業(yè)【西式簡餐廳】廚師！！

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)西餐廳菜品開發(fā)、設(shè)計(jì)、制作和出品；

2.負(fù)責(zé)西餐廳菜品品質(zhì)管理；

3.負(fù)責(zé)西餐廳庫房管理。

任職要求：

1.中專及以上學(xué)歷，烹飪專業(yè)相關(guān)；

2.至少2年以上【西餐】廚師從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳原料、物料相關(guān)；

3.工作認(rèn)真細(xì)致，溝通能力強(qiáng)，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)。

職位福利：包食宿、五險(xiǎn)一金、年底雙薪、加班補(bǔ)助、帶薪年假、彈性工作、定期體檢、節(jié)日福利、健身俱樂部

職位描述：

1.調(diào)味品現(xiàn)場應(yīng)用操作

2. 配方調(diào)整修改及提出建議

3. 調(diào)味品新產(chǎn)品研發(fā)

4.對新開發(fā)產(chǎn)品進(jìn)行中試，驗(yàn)證新設(shè)計(jì)的車間可行性

5. 對上市新產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量跟蹤

任職要求：

1. 食品工程或食品相關(guān)專業(yè)

2. 具備3年同崗位行業(yè)經(jīng)驗(yàn)

3.具備良好的職業(yè)素養(yǎng)

4.應(yīng)聘時(shí)需進(jìn)行現(xiàn)場試菜