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職位描述：

1.根據(jù)中式調(diào)理菜品費用預(yù)算情況，進行合理分配資源，避免實驗過程中浪費，保證費用準確。2.根據(jù)新品開發(fā)計劃排期，安排中式相關(guān)產(chǎn)品的產(chǎn)品開發(fā)，保證在排期內(nèi)完成開發(fā)任務(wù)。3.進行中式相關(guān)產(chǎn)品的技術(shù)改良、工藝改進，降低產(chǎn)品成本，保證中式菜品技術(shù)穩(wěn)定性與先進性。4.通過中式產(chǎn)品創(chuàng)新和改良、技術(shù)維護等，推動完成新老產(chǎn)品銷量任務(wù)。5.定期進行生產(chǎn)過程監(jiān)控、技術(shù)指導(dǎo)，收集和解決技術(shù)難題，保證產(chǎn)品正常生產(chǎn)。6.完成中式調(diào)理菜品研發(fā)和創(chuàng)新，門店宣傳菜單的制作。7.積極配合其他部門工作、及時完成上級的各項任務(wù)。任職條件：1、食品加工技術(shù)、食品科學(xué)與工程、烹飪與營養(yǎng)等相關(guān)專業(yè)。2、大型社會餐飲或星級酒店中餐廚師工作經(jīng)驗優(yōu)先，擅長中式菜品研發(fā)創(chuàng)新。3、溝通執(zhí)行能力強。 職能類別：食品/飲料研發(fā) 關(guān)鍵字：菜品研發(fā)烹飪營養(yǎng)中餐廚師產(chǎn)品開發(fā)

職位描述：

1.獨立完成每季/月新品(速凍，肉制品，調(diào)理類)的研發(fā)工作。

2.根據(jù)市場(客戶)需求制作新品預(yù)研方案。

3.根據(jù)預(yù)研方案進行過原材料的收集及選型。

4.調(diào)試新產(chǎn)品配方及操作流程達到口感測試。

5.對新品原料、新設(shè)備及新器具進行定型工作。

6.制作產(chǎn)品相關(guān)文件（試做記錄、成本測算、操作流程、原材料相關(guān)信息等），工藝文件，流程等存檔工作。

7.負責(zé)產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)、生產(chǎn)跟蹤等工作。

8.給客戶，銷售部門提供必要的產(chǎn)品知識培訓(xùn)。

9.負責(zé)收集市場信息、行業(yè)信息、競爭對手信息，提出合理化應(yīng)對建議并集體討論分析，形成適合公司產(chǎn)品的新品方案，根據(jù)市場反應(yīng)進整合行公司產(chǎn)品的優(yōu)化改良。

10.負責(zé)研發(fā)室儀器、設(shè)備及人員等的日常維護及管理。

任職要求：

1.要求45歲以下，生物、食品工程相關(guān)專業(yè),本科以上學(xué)歷,有5年以上的肉制品研發(fā)經(jīng)驗，懂速凍研發(fā)產(chǎn)品設(shè)備及食品設(shè)備，基礎(chǔ)知識扎實。

2.對國標有一定的了解，熟悉食品添加劑功能及要求。

3.了解速凍食品，肉制品發(fā)展趨勢，對市場有較強的敏銳度。

4.熟悉肉制品生產(chǎn)工藝，能夠指導(dǎo)生產(chǎn)線作業(yè)者優(yōu)先。

5.有良好的溝通能力及團隊合作精神，能夠吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)。

6.具備較強的邏輯思考能力、學(xué)習(xí)能力、計劃能力、抗壓能力、邏輯性及條例性。

7. 具備優(yōu)秀的職業(yè)素質(zhì)和團隊協(xié)作精神，能夠?qū)€人發(fā)展目標融入企業(yè)發(fā)展目標中。

職位福利：節(jié)日福利、定期體檢、帶薪年假、包住、餐補、生日福利、五險一金

職位描述：

崗位內(nèi)容：
1. 負責(zé)食品/飲料新品研發(fā)、原材料的挖掘和開發(fā)，保證產(chǎn)品的穩(wěn)定質(zhì)量；
2. 跟蹤食品/飲料市場動態(tài)，了解消費者需求，優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品；
3. 協(xié)助其他部門設(shè)計、改進和完善流程，提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

任職要求：
1. 具有食品/飲料相關(guān)專業(yè)背景，無學(xué)歷和年限限制；
2. 具備較強的學(xué)習(xí)能力、團隊協(xié)作能力和工作執(zhí)行能力；
3. 善于觀察和總結(jié)，注重自我成長和專業(yè)提升。

職位描述：

崗位職責(zé)：
1.負責(zé)研發(fā)計劃的實施及樣品制作、測試等工作；
2.輔助研發(fā)工程師完成樣品制備、寄樣等工作；
3.實驗室小試、車間中試及生產(chǎn)測試工作；
4.保證工作環(huán)境衛(wèi)生、用具干凈、整潔；

任職資格：
1.食品相關(guān)專業(yè)專科及以上學(xué)歷；
2.熱愛研發(fā)工作，對豆制品感興趣，具有較強的學(xué)習(xí)能力、動手能力等；
3.有1-2年食品行業(yè)工作經(jīng)驗，能力突出者應(yīng)屆尚可；
4.有團隊協(xié)作能力，有產(chǎn)品分析與邏輯推理能力，踏實穩(wěn)重，責(zé)任心強。

職位描述：

崗位職責(zé)：

1、輔助項目組成員完成日常研發(fā)工作，做好實驗前準備和實驗后整理等。

2、完成項目主管下達的其他工作任務(wù)；

任職要求：

1、食品科學(xué)與工程、發(fā)酵工程、生物工程等相關(guān)專業(yè)。能夠獨立思考、思路清晰、設(shè)計實驗方案并完成實驗項目者，有上升空間。

2、有良好職業(yè)道德，工作積極，認真主動，有團隊意識。

3、熱好食品行業(yè)，喜歡動手制作美食和下廚者優(yōu)先錄取。

福利待遇：

基本工資 五險一金 雙休 法定節(jié)假日 年終獎 交通補助 提供午餐 績效獎金 定期體檢等


職位福利：五險一金、定期體檢、節(jié)日福利、績效獎金、全勤獎、加班補助、周末雙休、項目獎金

職位描述：

崗位職責(zé)： 1、根據(jù)需求開發(fā)新產(chǎn)品，并負責(zé)后續(xù)落地（中試、大生產(chǎn)、標準工藝制定，并對生產(chǎn)進行技術(shù)指導(dǎo)）。 2、根據(jù)市場反饋情況，負責(zé)對產(chǎn)品品質(zhì)進行優(yōu)化，降低成本，以滿足市場需求。 3、熟悉調(diào)理肉制品、預(yù)制調(diào)理包、醬鹵制品為佳。 4、負責(zé)對相關(guān)崗位進行產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)。 5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時工作任務(wù)。 任職要求： 1、本科及以上，食品相關(guān)專業(yè)，35歲以下。 2、5年以上食品研發(fā)經(jīng)驗 3、熟知食品行業(yè)規(guī)范、相關(guān)國家標準 4、熟悉質(zhì)量管理體系、食品安全法、生產(chǎn)工藝流程、相關(guān)食品包材材質(zhì) 5、熟悉相關(guān)輔料添加劑在肉制品行業(yè)的應(yīng)用、調(diào)理肉制品類及醬鹵制品類的優(yōu)先，優(yōu)先引進預(yù)制菜類企業(yè)的研發(fā)團隊如麥子媽、綠進、凍品先生等

職位描述：

1.收集行業(yè)技術(shù)信息，分析掌握主要產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展趨勢和競爭對手的研發(fā)路線，為技術(shù)升級提供參考依據(jù)。 2.研究新品市場接受度，與市場及客戶定期溝通，收集與產(chǎn)品相關(guān)的問題。 3.制定公司年度產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)研究計劃，編制研發(fā)可行性方案，為新品開發(fā)預(yù)算提供技術(shù)支撐。 4.負責(zé)新品升級，保證項目實施的質(zhì)量與效率，達到降本增效的目的。 5.負責(zé)工藝、材料、研發(fā)設(shè)計的技術(shù)資料編制。 6.負責(zé)新產(chǎn)品送檢、認證技術(shù)類文件編制。 7.按時按量完成研發(fā)計劃工作安排。 8.負責(zé)收集、整理、歸檔技術(shù)相關(guān)資料文件。 任職要求： 1.30-45歲，本科以上學(xué)歷優(yōu)先； 2.熟悉食品常用制劑技術(shù)和檢測技術(shù)； 3.具有較強的溝通交流和表達能力； 4.能承受一定的工作壓力。 5.有較強的空間想象能力和創(chuàng)新精神。

職位描述：

崗位職責(zé)：

一、戰(zhàn)略規(guī)劃與計劃制定

1、根據(jù)公司總體發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，制定公司技術(shù)戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃。

2、編制公司年度產(chǎn)品研發(fā)計劃、工藝改進計劃和研發(fā)預(yù)算。

3、制定并落實新品研發(fā)計劃，包括開發(fā)新產(chǎn)品、SOP制定及其他新品相關(guān)工作。

二、研發(fā)管理與實施

1、負責(zé)管理公司整體核心技術(shù)，組織制定和實施重大技術(shù)決策和技術(shù)方案。

2、研究決策公司技術(shù)、質(zhì)量發(fā)展路線，規(guī)劃公司產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品改良所需的設(shè)備選型、試制、改進和質(zhì)量控制、食品安全管控工作。

3、組織開展新產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)，確保新產(chǎn)品的口感、造型、穩(wěn)定性、安全性。

三、市場調(diào)研與需求分析

1、了解市場需求和顧客口味體驗，優(yōu)化、改善現(xiàn)有產(chǎn)品的配方及生產(chǎn)工藝。

2、收集行業(yè)信息動態(tài)，了解食品相關(guān)法律法規(guī)，確保產(chǎn)品安全生產(chǎn)。3、對原材料及產(chǎn)品進行了解和分析，建立產(chǎn)品庫信息作為公司核心資產(chǎn)。

四、團隊管理與培訓(xùn)

1、全面負責(zé)部門日常管理工作，包括人員選拔、培養(yǎng)、績效管理及激勵，團隊建設(shè)及費用管理等。

2、負責(zé)技術(shù)工藝培訓(xùn)，對生產(chǎn)線進行技術(shù)指導(dǎo)。

五、成果評定與專利申報

1、負責(zé)審查公司有關(guān)新產(chǎn)品、新技術(shù)的成果評定，并負責(zé)申報。

2、對于形成專利的新產(chǎn)品、新技術(shù)進行申報。

崗位要求：

1、博士以上學(xué)歷（本科和碩士專業(yè)必須統(tǒng)招，食品工程、食品科學(xué)、食品加工與檢驗或生物類相關(guān)），8年以上食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，其中5年以上食品研發(fā)管理經(jīng)驗。

2、具有豐富的食品研發(fā)經(jīng)驗，熟悉食品研發(fā)流程和技術(shù)要求。有成功的研發(fā)項目案例，熟悉食品行業(yè)工藝流程、品質(zhì)控制、研發(fā)管理及人員管理。

3、通曉食品產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量管理技術(shù)，熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)和標準。具有較強的產(chǎn)品創(chuàng)新能力和技術(shù)分析能力，能夠持續(xù)不斷地對產(chǎn)品提出改進建議。熟練掌握食品研發(fā)所需的儀器設(shè)備和試驗方法。

福利待遇：

1、上班時間：8：30-12：00 13：30-17：30 每周休息 1.5 天

2、上班地點：湖北省宜昌市伍家崗花溪路 182 號

3、福利：五險一金、績效獎金、出差補助、員工旅游、節(jié)日福利、股權(quán)激勵、定期團建、完善的晉升機制、提供食宿

4、薪酬待遇：面議

職位描述：

研發(fā)經(jīng)理

職位描述：

崗位職責(zé)：
1、負責(zé)公司主營品牌產(chǎn)品等的開發(fā)工作；
2、負責(zé)制定產(chǎn)品標準、原料標準、工藝流程、設(shè)備操作指導(dǎo)等文件；
3、指導(dǎo)新產(chǎn)品/改良品完成產(chǎn)品小試、中試，進行全面生產(chǎn)；
4、及時完成上級交代的其它任務(wù)。

崗位要求：
1、食品相關(guān)專業(yè)，本科及以上學(xué)歷，熟悉食品原輔料特性；
2、一年以上工作經(jīng)驗，有水產(chǎn)品、面包魚蝦、魚糜制品、罐頭、點心、面食、肉類等生產(chǎn)或開發(fā)經(jīng)驗優(yōu)先；
3、能夠獨立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā)，熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程和工藝要求；
4、負責(zé)項目的規(guī)劃與實施，培養(yǎng)技術(shù)人才；
5、具有強烈的責(zé)任心，勇于創(chuàng)新。

優(yōu)秀人才以上要求可適當放寬。

職位描述：

崗位職責(zé)：

1、新項目選題、立項
2、新產(chǎn)品項目調(diào)研、配方研究、申報資料撰寫
3、產(chǎn)品交接
4、項目跟蹤管理
5、科研項目申報
6、知識產(chǎn)權(quán)申報和維護
7、技術(shù)支持
8、其他工作

任職資格：

教育水平：本科及以上
專業(yè)： 藥品、食品及相關(guān)專業(yè)
工作經(jīng)驗；2年以上保健食品相關(guān)工作經(jīng)驗
知識與技能：

1、具備功能性食品、保健食品基礎(chǔ)，配方、制劑、檢驗及申報資料等專業(yè)基礎(chǔ)知識。
2、了解功能食品、保健食品法規(guī)及本領(lǐng)域研究現(xiàn)狀。
3、具備一定的GMP相關(guān)知識。
能力要求 ：

1、具有良好的組織實施新產(chǎn)品項目研發(fā)的能力，具備科研項目管理能力；
2、熟悉功能食品、保健食品藥品研發(fā)、注冊申報流程及申報資料的撰寫；
3、了解政府科技項目申報，項目資料的整理、申報、實施和驗收；

職位描述：

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崗位內(nèi)容：
1. 熟悉乳粉行業(yè)國家、行業(yè)、地方相關(guān)政策法規(guī)標準，了解行業(yè)發(fā)展動態(tài)及行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢；
2、熟悉乳粉行業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝技術(shù)和設(shè)備，熟悉原物料特性；
3、具有豐富的乳品配方設(shè)計能力，可以獨立并指導(dǎo)設(shè)計小試、中試方案，確保成功率；
4、有豐富的技術(shù)管理、項目管理工作經(jīng)驗，有完整的商業(yè)化生產(chǎn)的跟蹤及產(chǎn)品改良設(shè)計、完成經(jīng)驗。
任職要求：
1. 本科及以上學(xué)歷，食品、營養(yǎng)、生物、生物化學(xué)等相關(guān)專業(yè)。
2. 規(guī)模及以上食品企業(yè)不少于五年產(chǎn)品研發(fā)管理、技術(shù)管理相關(guān)工作經(jīng)驗，有特膳行業(yè)、同等職位工作經(jīng)驗優(yōu)先；
3. 具備團隊建設(shè)、人員管理和項目溝通等方面的出色能力。

職位描述：

崗位職責(zé)：
1、根據(jù)客戶需求，開發(fā)新產(chǎn)品并對產(chǎn)品進行推廣工作；
2、負責(zé)公司新產(chǎn)品的開發(fā)及原有改進工作，優(yōu)化產(chǎn)品配方，降低成本等；
3、督促和指導(dǎo)研發(fā)專員實驗項目進展情況；
4、負責(zé)審核研發(fā)專員報告、工藝、配方交接單、標簽文案等文件；
5、負責(zé)做好新產(chǎn)品的應(yīng)用培訓(xùn)，以及新來業(yè)務(wù)員的技能培訓(xùn)；
6、熟悉負責(zé)相關(guān)項目領(lǐng)域食品加工工藝。
任職條件：
1. 食品工程、發(fā)酵工程、營養(yǎng)學(xué)、生物工程、食品安全和檢測等相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷有5年以上，碩士學(xué)歷兩年以上肉制品、水產(chǎn)品、面制品等相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗；
2.能夠獨立思考，設(shè)計實驗方案并完成實驗項目，有責(zé)任心；
3.能夠適應(yīng)出差，需要有較強語言表達能力和溝通能力。
4.有良好職業(yè)道德，工作積極主動、認真，團隊意識、語言表達能力強。
福利待遇：基本工資 五險一金 雙休 法定假日 年終獎 交通補助 免費午餐 績效考核獎 定期體檢

職位描述：

職責(zé)描述：

1、負責(zé)休閑食品的開發(fā)，主要是配方設(shè)計、口味調(diào)試。

2、作業(yè)指導(dǎo)書及流程文件的編寫。

3、圍繞魔芋類休閑產(chǎn)品進行深度研究開發(fā)。

4、搜集市場上競品信息，并予以分析。

任職要求：

1、本科以上，食品或生物專業(yè)。

2、具有創(chuàng)新能力。

3、良好的溝通能力。

4、年齡30歲以下。

職位描述：

1:負責(zé)膨化食品研發(fā)團隊管理
2:負責(zé)膨化食品研發(fā)創(chuàng)新及風(fēng)味更新