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職位描述：

工作職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)對(duì)新產(chǎn)品開發(fā)及轉(zhuǎn)化、原產(chǎn)品的改進(jìn)及優(yōu)化； 2.負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品配方及工藝等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定的合理性、可行性分析研究，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)交件的編虧 理，食品標(biāo)淮法規(guī)的培訓(xùn)推廣，產(chǎn)品保質(zhì)期測(cè)試； 3．做好與部門內(nèi)部及其它部門的協(xié)調(diào)與溝通工作； 4．負(fù)責(zé)對(duì)本職工作所涉及的公司秘密保密。 要求： 1.大專及以上學(xué)歷，2023屆應(yīng)屆生或有一年以上研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，有食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先， 2.具有較強(qiáng)的食品研發(fā)專業(yè)基礎(chǔ)和口轉(zhuǎn)熟練的專業(yè)技能 ，具有創(chuàng)新及靈活應(yīng)變能力，動(dòng)手能力強(qiáng)， 3. 具有較強(qiáng)的分析解決問(wèn)題的能力 4. 能熟練操作 word. excel 等辦公軟件； 5. 協(xié)調(diào)，溝通能力強(qiáng)； 6. 熟悉食品行業(yè)內(nèi)法律法規(guī)及政策 工作時(shí)間：冬季9-17:30，夏季8:30-17:30，單 雙休 工作地點(diǎn)：德陽(yáng)廣漢市向陽(yáng)，四川米老頭食品工業(yè)集團(tuán)股份有限公司 福利：1.入職購(gòu)買社保 2.生日、節(jié)日福利 3.年度體檢 4.包住，提供食堂（自費(fèi)）

職位描述：

職責(zé)描述： 1、全面負(fù)責(zé)公司面點(diǎn)/包點(diǎn)、餡料的研發(fā)與制作； 2、每月研發(fā)出新款、每年研發(fā)出2款以上爆款； 3、梳理公司產(chǎn)品，制定各產(chǎn)品的配方工藝，制作流程、標(biāo)準(zhǔn)等； 4、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品食材的選擇、工藝優(yōu)化、質(zhì)量監(jiān)督、技術(shù)指導(dǎo)等品質(zhì)管理； 5、負(fù)責(zé)研發(fā)人員技術(shù)提升、新品制作培訓(xùn)及其生產(chǎn)、銷售的追蹤，定期收集、整理數(shù)據(jù)，對(duì)產(chǎn)品的配方、制作工藝進(jìn)行調(diào)整與完善； 6、對(duì)公司不同品牌的產(chǎn)品線進(jìn)行規(guī)劃、完善，突顯不同品牌的產(chǎn)品特色，符合品牌定位； 7、關(guān)注市場(chǎng)同類產(chǎn)品動(dòng)向及客戶需求，提高產(chǎn)品創(chuàng)新能力與速度，保持公司產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力； 8、做好食材、成本的管理與控制； 任職要求： 1、食品科學(xué)相關(guān)專業(yè)，熟悉了解餐飲行業(yè)，有面點(diǎn)、糕點(diǎn)產(chǎn)品研發(fā)及同類工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟練運(yùn)用相關(guān)食品和原料知識(shí)，科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)搭配； 3、具有良好的創(chuàng)新思維，對(duì)市場(chǎng)上新、奇、特、優(yōu)等食品有相當(dāng)?shù)拿舾辛Γ? 4、具有良好的“工匠精神”，精益求精； 5、具備良好的組織、協(xié)調(diào)能力，熟練辦公軟件使用； 歡迎食品工程的應(yīng)屆畢業(yè)生應(yīng)聘。 有餐飲、包點(diǎn)行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的——職位與待遇不同。

職位描述：

崗位職責(zé)： ① 新產(chǎn)品的申報(bào)中技術(shù)文件的準(zhǔn)備； ② 新產(chǎn)品開發(fā)產(chǎn)品配方的研發(fā)； ③ 隨時(shí)掌握與產(chǎn)品研發(fā)相關(guān)的政策及行業(yè)法規(guī)，并且與產(chǎn)品研發(fā)相配合； ④ 產(chǎn)品改進(jìn)的配方開發(fā)； ⑤ 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定與維護(hù)。 任職資格： ① 中藥學(xué)、中醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)與工程、茶學(xué)等相關(guān)專業(yè)碩士以上學(xué)歷； ② 在茶葉、天然產(chǎn)物、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)、功能食品等領(lǐng)域有一定的理論，能夠勝任產(chǎn)品研發(fā)工作； ③ 有一定的人際溝通協(xié)調(diào)能力，較高的書面表達(dá)能力，性格沉穩(wěn)、工作踏實(shí)、好學(xué)； ④ 良好的溝通和協(xié)作能力，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

職位描述：

崗位職責(zé)： 1、掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品趨勢(shì)，對(duì)公司產(chǎn)品改進(jìn)、提升、創(chuàng)新，開發(fā)新產(chǎn)品; 2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目的完整運(yùn)行和實(shí)施，主要包括研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng)，配方及工藝設(shè)計(jì)、小試、中試、試產(chǎn)跟進(jìn)等相關(guān)工作; 3、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品穩(wěn)定性研究及測(cè)試，配合完成質(zhì)量體系搭建任務(wù); 4、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品從研發(fā)階段轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)線的配方流程; 5、負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品相關(guān)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案等; 6、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)，現(xiàn)有產(chǎn)品的維護(hù)、改良。 崗位要求： 1、大專及以上學(xué)歷，食品工程等相關(guān)專業(yè)； 2、具有3年以上食品工程工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉調(diào)味料，方便食品，餐飲食品的優(yōu)先考慮； 3、了解速食類食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，及生產(chǎn)的工藝流程; 4、能熟練應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室儀器及設(shè)備，熟悉生產(chǎn)線工藝及設(shè)備； 5、勤奮好學(xué)、創(chuàng)新思維活躍、做事風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)且具備良好團(tuán)隊(duì)精神，良好溝通協(xié)調(diào)能力等;

職位描述：

1.根據(jù)中西式產(chǎn)品費(fèi)用預(yù)算情況，進(jìn)行合理分配資源，避免實(shí)驗(yàn)過(guò)程中浪費(fèi)，保證費(fèi)用準(zhǔn)確。

2.根據(jù)新品開發(fā)計(jì)劃排期，安排相關(guān)產(chǎn)品的產(chǎn)品開發(fā)，保證在排期內(nèi)完成開發(fā)任務(wù)。

3.進(jìn)行中西式相關(guān)產(chǎn)品的技術(shù)改良、工藝改進(jìn)，降低產(chǎn)品成本，保證產(chǎn)品技術(shù)穩(wěn)定性與先進(jìn)性。

4.通過(guò)中西式產(chǎn)品創(chuàng)新和改良、技術(shù)維護(hù)等，推動(dòng)完成新老產(chǎn)品銷量任務(wù)。

5.定期進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控、技術(shù)指導(dǎo)，收集和解決技術(shù)難題，保證產(chǎn)品正常生產(chǎn)。

6.完成中西式產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，門店宣傳菜單的制作。

7.積極配合其他部門工作、及時(shí)完成上級(jí)的各項(xiàng)任務(wù)。

任職條件：

1、食品加工技術(shù)、食品科學(xué)與工程、烹飪與營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)專業(yè)。

2、大型食品生產(chǎn)大型星級(jí)酒店中餐廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，擅長(zhǎng)中西式產(chǎn)品（肉制品）研發(fā)創(chuàng)新。

3、溝通執(zhí)行能力強(qiáng)。

職位福利：五險(xiǎn)一金、帶薪年假、節(jié)日福利、包住、餐補(bǔ)、績(jī)效獎(jiǎng)金

職位描述：

崗位職責(zé)： 1.冷凍干燥制品/肉制品開發(fā)研究及相關(guān)資訊收集； 2.業(yè)務(wù)新品的開發(fā) 3.舊品的改進(jìn)方案與開發(fā) 4.工藝的研究 5.產(chǎn)品特性/工藝/檢測(cè)等相關(guān)合規(guī)檢核； 6.依上級(jí)指示工作及安排 職位要求： 1.具備肉制品相關(guān)開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先 2.食品安全法及相關(guān)法律法規(guī) 3.食品工程原理相關(guān)知識(shí) 4.具有產(chǎn)品開發(fā)及創(chuàng)新能力

職位描述：

崗位要求：
1、食品發(fā)酵類相關(guān)專業(yè)，碩士學(xué)歷，有2年以上發(fā)酵類或者豆制食品類研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；
2、工作積極主動(dòng)、認(rèn)真踏實(shí)，工作責(zé)任心強(qiáng)；
3、有創(chuàng)新能力，善于想象，點(diǎn)子多，動(dòng)手能力強(qiáng)；
4、較強(qiáng)的撰寫能力，善于整理編輯資料、調(diào)研報(bào)告、計(jì)劃等；
5、認(rèn)同公司文化，穩(wěn)定性好；
崗位職責(zé)：
1、收集國(guó)內(nèi)外同行業(yè)技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)及市場(chǎng)相關(guān)信息，為企業(yè)產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃提出建議；
2、負(fù)責(zé)研究院發(fā)酵類豆制品相關(guān)研發(fā)工作；
3、負(fù)責(zé)制定相關(guān)產(chǎn)品工藝、配方，產(chǎn)品從小試到中試、試生產(chǎn)相關(guān)過(guò)程的開發(fā)；
4、負(fù)責(zé)制定、整理相關(guān)的技術(shù)文件、產(chǎn)品配方工藝文件等。

職位描述：

1.根據(jù)中式調(diào)理菜品費(fèi)用預(yù)算情況，進(jìn)行合理分配資源，避免實(shí)驗(yàn)過(guò)程中浪費(fèi)，保證費(fèi)用準(zhǔn)確。2.根據(jù)新品開發(fā)計(jì)劃排期，安排中式相關(guān)產(chǎn)品的產(chǎn)品開發(fā)，保證在排期內(nèi)完成開發(fā)任務(wù)。3.進(jìn)行中式相關(guān)產(chǎn)品的技術(shù)改良、工藝改進(jìn)，降低產(chǎn)品成本，保證中式菜品技術(shù)穩(wěn)定性與先進(jìn)性。4.通過(guò)中式產(chǎn)品創(chuàng)新和改良、技術(shù)維護(hù)等，推動(dòng)完成新老產(chǎn)品銷量任務(wù)。5.定期進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控、技術(shù)指導(dǎo)，收集和解決技術(shù)難題，保證產(chǎn)品正常生產(chǎn)。6.完成中式調(diào)理菜品研發(fā)和創(chuàng)新，門店宣傳菜單的制作。7.積極配合其他部門工作、及時(shí)完成上級(jí)的各項(xiàng)任務(wù)。任職條件：1、食品加工技術(shù)、食品科學(xué)與工程、烹飪與營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)專業(yè)。2、大型社會(huì)餐飲或星級(jí)酒店中餐廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，擅長(zhǎng)中式菜品研發(fā)創(chuàng)新。3、溝通執(zhí)行能力強(qiáng)。 職能類別：食品/飲料研發(fā) 關(guān)鍵字：菜品研發(fā)烹飪營(yíng)養(yǎng)中餐廚師產(chǎn)品開發(fā)

職位描述：

工作職責(zé)：

1. 協(xié)助所負(fù)責(zé)部門的研發(fā)輔助工作事宜；

2. 協(xié)助研發(fā)流程的文檔簽署以及流程狀態(tài)的跟蹤；

3. 協(xié)助做適當(dāng)?shù)牟块T管理統(tǒng)計(jì)工作；

4. 協(xié)助所負(fù)責(zé)部門的日常行政事宜；

5. 研發(fā)資料、文檔的內(nèi)部歸檔和外部發(fā)送；

6. 研發(fā)所需數(shù)據(jù)、資料的調(diào)研與整理；

7. 負(fù)責(zé)研發(fā)部門的會(huì)議安排，記錄，跟蹤等等；

8. 協(xié)助研發(fā)負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)研發(fā)各部門之間的日常工作。

任職條件：

1、要求食品專業(yè)本科以上學(xué)歷；

2、年齡25-35歲，身體健康、勤奮好學(xué)、勇于擔(dān)當(dāng)；

3、工作經(jīng)驗(yàn)不限可接受應(yīng)屆畢業(yè)生；

職位福利：包吃、包住、全勤獎(jiǎng)、五險(xiǎn)一金、定期團(tuán)建、節(jié)日福利

職位描述：

1.獨(dú)立完成每季/月新品(速凍，肉制品，調(diào)理類)的研發(fā)工作。

2.根據(jù)市場(chǎng)(客戶)需求制作新品預(yù)研方案。

3.根據(jù)預(yù)研方案進(jìn)行過(guò)原材料的收集及選型。

4.調(diào)試新產(chǎn)品配方及操作流程達(dá)到口感測(cè)試。

5.對(duì)新品原料、新設(shè)備及新器具進(jìn)行定型工作。

6.制作產(chǎn)品相關(guān)文件（試做記錄、成本測(cè)算、操作流程、原材料相關(guān)信息等），工藝文件，流程等存檔工作。

7.負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)、生產(chǎn)跟蹤等工作。

8.給客戶，銷售部門提供必要的產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)。

9.負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)信息、行業(yè)信息、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息，提出合理化應(yīng)對(duì)建議并集體討論分析，形成適合公司產(chǎn)品的新品方案，根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)進(jìn)整合行公司產(chǎn)品的優(yōu)化改良。

10.負(fù)責(zé)研發(fā)室儀器、設(shè)備及人員等的日常維護(hù)及管理。

任職要求：

1.要求45歲以下，生物、食品工程相關(guān)專業(yè),本科以上學(xué)歷,有5年以上的肉制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，懂速凍研發(fā)產(chǎn)品設(shè)備及食品設(shè)備，基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)。

2.對(duì)國(guó)標(biāo)有一定的了解，熟悉食品添加劑功能及要求。

3.了解速凍食品，肉制品發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)市場(chǎng)有較強(qiáng)的敏銳度。

4.熟悉肉制品生產(chǎn)工藝，能夠指導(dǎo)生產(chǎn)線作業(yè)者優(yōu)先。

5.有良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)。

6.具備較強(qiáng)的邏輯思考能力、學(xué)習(xí)能力、計(jì)劃能力、抗壓能力、邏輯性及條例性。

7. 具備優(yōu)秀的職業(yè)素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠?qū)€(gè)人發(fā)展目標(biāo)融入企業(yè)發(fā)展目標(biāo)中。

職位福利：節(jié)日福利、定期體檢、帶薪年假、包住、餐補(bǔ)、生日福利、五險(xiǎn)一金

職位描述：

崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)食品/飲料新品研發(fā)、原材料的挖掘和開發(fā)，保證產(chǎn)品的穩(wěn)定質(zhì)量；
2. 跟蹤食品/飲料市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，了解消費(fèi)者需求，優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品；
3. 協(xié)助其他部門設(shè)計(jì)、改進(jìn)和完善流程，提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

任職要求：
1. 具有食品/飲料相關(guān)專業(yè)背景，無(wú)學(xué)歷和年限限制；
2. 具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和工作執(zhí)行能力；
3. 善于觀察和總結(jié)，注重自我成長(zhǎng)和專業(yè)提升。

職位描述：

崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)研發(fā)計(jì)劃的實(shí)施及樣品制作、測(cè)試等工作；
2.輔助研發(fā)工程師完成樣品制備、寄樣等工作；
3.實(shí)驗(yàn)室小試、車間中試及生產(chǎn)測(cè)試工作；
4.保證工作環(huán)境衛(wèi)生、用具干凈、整潔；

任職資格：
1.食品相關(guān)專業(yè)?？萍耙陨蠈W(xué)歷；
2.熱愛研發(fā)工作，對(duì)豆制品感興趣，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、動(dòng)手能力等；
3.有1-2年食品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，能力突出者應(yīng)屆尚可；
4.有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，有產(chǎn)品分析與邏輯推理能力，踏實(shí)穩(wěn)重，責(zé)任心強(qiáng)。

職位描述：

崗位職責(zé)：

1、輔助項(xiàng)目組成員完成日常研發(fā)工作，做好實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備和實(shí)驗(yàn)后整理等。

2、完成項(xiàng)目主管下達(dá)的其他工作任務(wù)；

任職要求：

1、食品科學(xué)與工程、發(fā)酵工程、生物工程等相關(guān)專業(yè)。能夠獨(dú)立思考、思路清晰、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并完成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目者，有上升空間。

2、有良好職業(yè)道德，工作積極，認(rèn)真主動(dòng)，有團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

3、熱好食品行業(yè)，喜歡動(dòng)手制作美食和下廚者優(yōu)先錄取。

福利待遇：

基本工資 五險(xiǎn)一金 雙休 法定節(jié)假日 年終獎(jiǎng) 交通補(bǔ)助 提供午餐 績(jī)效獎(jiǎng)金 定期體檢等


職位福利：五險(xiǎn)一金、定期體檢、節(jié)日福利、績(jī)效獎(jiǎng)金、全勤獎(jiǎng)、加班補(bǔ)助、周末雙休、項(xiàng)目獎(jiǎng)金

職位描述：

崗位職責(zé)： 1、根據(jù)需求開發(fā)新產(chǎn)品，并負(fù)責(zé)后續(xù)落地（中試、大生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)工藝制定，并對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)）。 2、根據(jù)市場(chǎng)反饋情況，負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行優(yōu)化，降低成本，以滿足市場(chǎng)需求。 3、熟悉調(diào)理肉制品、預(yù)制調(diào)理包、醬鹵制品為佳。 4、負(fù)責(zé)對(duì)相關(guān)崗位進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)。 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)工作任務(wù)。 任職要求： 1、本科及以上，食品相關(guān)專業(yè)，35歲以下。 2、5年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn) 3、熟知食品行業(yè)規(guī)范、相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 4、熟悉質(zhì)量管理體系、食品安全法、生產(chǎn)工藝流程、相關(guān)食品包材材質(zhì) 5、熟悉相關(guān)輔料添加劑在肉制品行業(yè)的應(yīng)用、調(diào)理肉制品類及醬鹵制品類的優(yōu)先，優(yōu)先引進(jìn)預(yù)制菜類企業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)如麥子?jì)?、綠進(jìn)、凍品先生等

職位描述：

1.收集行業(yè)技術(shù)信息，分析掌握主要產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的研發(fā)路線，為技術(shù)升級(jí)提供參考依據(jù)。 2.研究新品市場(chǎng)接受度，與市場(chǎng)及客戶定期溝通，收集與產(chǎn)品相關(guān)的問(wèn)題。 3.制定公司年度產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)研究計(jì)劃，編制研發(fā)可行性方案，為新品開發(fā)預(yù)算提供技術(shù)支撐。 4.負(fù)責(zé)新品升級(jí)，保證項(xiàng)目實(shí)施的質(zhì)量與效率，達(dá)到降本增效的目的。 5.負(fù)責(zé)工藝、材料、研發(fā)設(shè)計(jì)的技術(shù)資料編制。 6.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品送檢、認(rèn)證技術(shù)類文件編制。 7.按時(shí)按量完成研發(fā)計(jì)劃工作安排。 8.負(fù)責(zé)收集、整理、歸檔技術(shù)相關(guān)資料文件。 任職要求： 1.30-45歲，本科以上學(xué)歷優(yōu)先； 2.熟悉食品常用制劑技術(shù)和檢測(cè)技術(shù)； 3.具有較強(qiáng)的溝通交流和表達(dá)能力； 4.能承受一定的工作壓力。 5.有較強(qiáng)的空間想象能力和創(chuàng)新精神。